Lạp xưởng tươi nướng với sò điệp

Lạp xưởng tươi nướng với sò điệp

1 cách kết hợp hoàn toàn mới giữa lạp xưởng tươi nướng với sò điệp, làm tăng hương vị mòn ăn lên gấp nhiều lần.

Nguyên liệu:

• 300g lạp xưởng Tí Hon
• 200g sò điệp
• 100g cà chua bi, rau mùi, nước tương, ớt thái lát.
• 1 thìa súp bơ thơm, muối tiêu.
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• 1 thìa cà phê ớt và tỏi băm.

Các bước chế biến:

1. Lạp xưởng tươi thái miếng.
2. Sò điệp ướp muối tiêu, ớt, tỏi băm.
3. Bơ đun chảy, thêm muối tiêu và nước cốt chanh, khuấy đều.
4. Xếp lạp xưởng tươi và sò điệp vào khay, rưới sốt bơ, nướng vàng. Bày ra đĩa, trang trí cà chua bi thái lát, rau mùi.
5. Dọn kèm nước tương và ớt thái lát.

Chia sẽ kinh nghiệm:

• Áp chảo sò điệp trước khi nướng, món ăn sẽ thơm ngon hơn.

Nguồn sưu tầm