Lạp xưởng tươi và đậu Hà Lan kết hợp thế nào?

Lạp xưởng tươi và đậu Hà Lan

Ngày Tết nhà nào cũng có xâu lạp xưởng Tí Hon trong bếp, lạp xưởng tươi có thể chế biến gì ngoài việc ăn chung với xôi.

Bạn hãy tham khảo món lạp xưởng tươi và đậu Hà Lan xào với nhau nhé.

Đậu Hà Lan nhanh chín, có màu xanh mướt nổi bật với màu đỏ của lạp xưởng tươi, món ăn vừa đẹp lại chỉ tốn 5 – 7 phút xào nấu thôi.

Nguyên liệu:

Các bước chế biến:

  1. Đậu Hà Lan rửa sạch
  2. Đun sôi nước, cho đậu Hà Lan vào chần sơ, vớt đậu ra cho ngay vào nước lạnh.
  3. Lạp xưởng thái chéo, mỏng.
  4. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, lượng dầu vừa phải không nên nhiều vì khi xào lạp xưởng cũng ra mỡ.
  5. Cho lạp xưởng vào xào trước 1 phút sau đó cho tiếp đậu Hà Lan vào đảo cùng.
  6. Nêm chút bột canh cho vừa ăn. Đảo đều. Xào khoảng 5 phút cho đậu ngấm gia vị và chín tới là được.
  7. Sắp ra đĩa ăn nóng.

Nguồn sưu tầm