MIỄN PHÍ GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

Lạp xưởng Tí Hon sẽ miễn phí vận chuyển trên toàn lãnh thổ Việt Nam bắt đầu từ ngày 01/03/2018. Với tất cả đơn hàng lẻ từ 180.000 đồng trở lên là được miễn phí giao hàng.

Để đạt được sự hài lòng tuyệt đối của quý khách khi chọn mua lạp xưởng Tí Hon. Bắt đầu từ năm 2018 này bọn mình sẽ FREESHIP TOÀN QUỐC cho bà con xa gần ạ

Bằng tất cả tấm chân tình Tí Hon gửi đến khách thương sản phẩm ngon lành và chất lượng nhất. Mà vẫn đảm bảo tiêu chí ( Mua sắm online giao hàng tận tay )

Mỗi túi lạp xưởng Tí Hon trao đi gói trọn cả tấm lòng của người trao dành cho người nhận. Bởi tôn chỉ hàng đầu Tí Hon luôn gìn giữ là “món quà” phải thơm ngon, gần gũi, chất lượng luôn an toàn và bao bì xinh tinh tế.

Những nét đặc trưng của lạp xưởng Tí Hon đó là:

Tỷ lệ lý tưởng 9 nạc 1 mỡ

Đem chiên trong chảo tươm mỡ trong vắt chứ không có màu đỏ (chứng tỏ Tí Hon không đem thịt nhuộm phẩm màu)

Xắt lát ra thấy miếng lạp xưởng có phần nạc đỏ hồng, lẫn một ít mỡ trong veo, ăn ít béo nên không ngậy, vị mặn ngọt dịu nhẹ nên ít ngán.

Lát lạp xưởng tươi không nhuyễn mặt như lạp xưởng khô làm từ thịt xay nhuyễn mà có những đường vân của miếng thịt và hương vị đặc trưng thơm ngon lạ miệng

Tí Hon chân thành cám ơn quý khách đã tin dùng và nhiệt tình suốt thời gian qua. Rất mong sản phẩm của lạp xưởng Tí Hon sẽ trở thành người bạn thân thiết trong mỗi bữa cơm gia đình ấm cúng của mọi người.

Với rất nhiều thân thương,
Tí Hon

The post Miễn phí vận chuyển toàn quốc appeared first on Lạp Xưởng Tí Hon.

Ăn xôi dừa lạp xưởng tươi để cảm nhận vị béo, ngọt và mùi hương thơm phức quyện vào nhau một cách hài hoà. Món xôi dừa lạp xưởng này lên bàn tiệc cũng rất ngon mắt và hấp dẫn thực khách.

Nguyên liệu:

1. Gạo nếp: 800gr
2. Nước cốt dừa: 4 muỗng canh
3. Lạp xưởng Tí Hon: 6 khúc
4. Dừa nạo: 200gr
5. Hành lá: 2 cây
6. Muối: 1/2 muỗng cà phê
7. Dầu ăn: 3 muỗng canh

Cách làm:

Bước 1:

Gạo nếp ngâm qua đêm rồi vớt ra rổ để ráo. Cho muối vào gạo nếp, trộn đều.

Bước 2:

Cho gạo nếp vào xửng hấp, hấp chín.

Bước 3:

Khi nếp bắt đầu chín tới thì rưới nước cốt dừa vào từ từ để nếp ngấm nước dừa.

Bước 4:

Xôi chín hẳn thì cho dừa nạo vào, trộn đều.

Bước 5:

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành lá vào đảo nhanh rồi tắt bếp.

Bước 6:

Lạp xưởng cho vào nồi nước sôi, luộc sơ. Sau đó chiên với 1 muỗng canh dầu ăn cho chín vàng đều các mặt.

Bước 7:

Xôi chín cho ra đĩa, chan một lớp mỡ hành, cắt lạp xưởng xếp lên trên. Dùng nóng rất ngon.

>>> Thành quả <<<

Như vậy chúng ta đã hoàn thành món xôi dừa lạp xưởng tươi, mà cách nấu không quá cầu kỳ như cách đồ xôi truyền thống ???

Tí Hon chúc các bạn thành công chuẩn bị bữa sáng ngon lành cho cả nhà nhé ???

Nguồn: Lạp xưởng Tí Hon

The post Xôi dừa lạp xưởng tươi appeared first on Lạp Xưởng Tí Hon.

Xôi mặn lạp xưởng tươi ăn gà rô ti

Những ngày cận Tết nhà nào cũng tất bật, để tiết kiệm thời gian mà vẫn chuẩn bị chu đáo một bữa sáng ngon lành đủ chất, Tí Hon sẽ bày cho các bạn một món ăn quen thuộc chỉ mất 20 phút là dọn ra ăn ngay nhé

Nguyên liệu:

1. Gạo nếp: 300 – 400g
2. Lạp xưởng Tí Hon: 3-4 cái (khúc)
   
3. Thịt gà: 1/2 con gà
4. Hành lá
5. Dầu ăn
6. Hành khô
7. Bột nêm
8. Muối

CÁCH LÀM:

Có nhiều cách nấu xôi mặn lạp xưởng tươi ăn kèm gà rô ti nhưng Tí Hon chọn cách nấu bằng nồi cơm điện vì không cần phải ngâm nếp, theo Tí Hon đây là cách đơn giản nhất phù hợp cho loại xôi mặn này ^_^

• Bước 1:
  • Rửa lạp xưởng sạch, để ráo.
  • Thịt gà đã ướp gia vị và sơ chế sẵn từ đêm trước (mình nấu bữa sáng trên tinh thần nhanh – gọn – lẹ mà ^_^ )
• Bước 2:
  • Vo nếp sạch, cho vào nồi cơm điện nấu với một ít muối, tùy theo loại nếp dẻo nhiều ít cần cho lượng nước phù hợp, thường nấu cơm nếp đổ nước xâm xấp cách mặt nếp khoảng dưới 0.5cm là được, bấm nút “cook”, chờ sôi, bạn mở nắp dùng đũa bếp đảo nhanh tay rồi đậy lại.
  • Lúc nồi bật sang chế độ “warm” (hâm), bạn chờ chừng 8-10 phút là nếp chín.
  • Mở nắp nồi cho hơi nước bay đi bớt để hạt nếp sẽ se lại không bị nhão nát
    • Lưu ý: Không đậy nắp nồi lại.
• Bước 3:
  • Trong lúc chờ cơm nếp chín mình bắt tay vào nấu món mặn ở cả 2 bếp cho nhanh nhé ^_^
    • Chảo 1 cho lạp xưởng tươi vào, đổ nước lấp xấp ngập 1/3 lạp xưởng, trở đều tay đến khi nước cạn, bớt lửa nhỏ, tiếp tục lăn đều tay chờ lạp xưởng tươm mỡ chín vàng đều thì tắt bếp, để nguội. Lạp xưởng nguội bớt bạn cắt lát xéo hoặc dài tuỳ thích.
    • Chảo 2 bắt bếp cho dầu ăn vào phi tỏi cho thơm cho thịt gà đã sơ chế nấu lửa liu riu cho đến khi nước dùng keo sệt lại.
• Bước 4:
  • Bới xôi ra đĩa, nêm muối đường vừa ăn trộn đều hành phi và cơm nếp với nhau. Xếp từng lát lạp xưởng lên trên. Xé sợi thịt gà xếp đều quanh đĩa.
  • Trang trí thêm rau xanh.
  • Ăn kèm một ít đồ chua hoặc kim chi Tí Hon homemade nữa là tuyệt vời

>> THÀNH QUẢ <<

 

Như vậy chúng ta đã hoàn thành món xôi mặn lạp xưởng tươi ăn gà rô ti ngon lành, mà cách nấu không quá cầu kỳ như cách đồ xôi truyền thống

Tí Hon chúc các bạn thành công chuẩn bị bữa sáng ngon lành cho cả nhà nhé

PS: Hình minh họa là lúc Tí Hon vừa bày bữa sáng cho đại gia đình nhà mình hôm qua đó ạ, vầy có đủ kích thích các bạn vô bếp chưa nè

Nguồn: Lạp xưởng Tí Hon

The post Xôi mặn lạp xưởng tươi ăn gà rô ti appeared first on Lạp Xưởng Tí Hon.

Với một chút biến đổi từ món ăn quen thuộc, lạp xưởng tươi với trứng chiên đơn giản tăng phần đậm đà, dùng với cơm hay với bánh mỳ đều ngon.

Chuẩn bị:

• 3 quả trứng gà
• 2 khúc lạp xưởng Tí Hon
• Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, hành khô, hành lá.

Các bước chế biến:

1. Trứng gà đập ra bát, dùng đũa đánh tan, rồi thêm vào:
   • 1 muỗng nhỏ nước lọc
   • 1 muỗng nhỏ dầu ăn
   • 1 ít hạt tiêu
   • 1 muỗng nhỏ nước mắm
   • 1 muỗng nhỏ hạt nêm
     => rồi đánh đều. (Vì trứng khi chiên với lạp xưởng đã có vị mặn nên bạn chỉ cần nêm trứng nhạt)
2. Lạp xưởng cho vào nồi, thêm một ít nước lọc, đun sôi, luộc khoảng 3 phút. Khi luộc sơ qua thì sẽ làm cho phần lạp xưởng săn lại và ra bớt chất béo. Tiếp theo để nguội, thái lát xéo vừa ăn.
3. Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, đổ trứng vào chảo, dùng tay cầm lắc đều để trứng dàn đều.
4. Xếp lạp xưởng lên bề mặt, đậy kín nắp nồi khoảng 3 phút, tiếp theo mở nắp nồi ra đến khi bề  mặt phía trên khô lại thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Vậy là chúng ta đã có 1 dĩa lạp xưởng tươi với trứng chiên đơn giản đẹp mắt, cả gia đình đều cùng nhau thưởng thức mùi vị đậm đà của lạp xưởng Tí Hon và vị béo ngậy của trứng.

Nguồn sưu tầm

The post Lạp xưởng tươi với trứng chiên đơn giản appeared first on Lạp Xưởng Tí Hon.

Nguyên liệu:

• 300gr lạp xưởng Tí Hon
• Rau mùi
• Dầu ăn
• Nước tương
• Ớt thái lát
• 200gr quất Thái
• 1/2 hũ sữa chua không đường
• 1 muỗng súp tương ớt
• 1 muỗng súp nước cốt cam
• Muối
• Tiêu

Các bước chế biến:

1. Quất Thái bổ đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu (dành một quả thái lát để trang trí). Trộn quất với sữa chua, tương ớt, nước cốt cam, chút muối, tiêu, nếm vừa ăn.
2. Lạp xưởng cho vào chảo chiên vàng, cắt lát. Bày lạp xưởng ra đĩa, rưới sốt lên trên, trang trí quất thái lát và vài nhánh rau mùi. Dọn kèm đĩa muối tiêu hoặc bát nước tương, thêm vài lát ớt.

Vậy là chúng ta đã chế biến xong Lạp xưởng tươi với sốt quất ngất ngây các thực khách khó tính nhất, vì các bước chuẩn bị kỳ công và các bước chế biến đòi hỏi các đầu bếp phải giỏi tay nghề.

Chia sẽ kinh nghiệm:

• Để lạp xưởng mềm, bạn nên ngâm với nước trước khi chiên. Ngoài ra, bạn có thể luộc lạp xưởng trong chảo với chút nước.

Nguồn sưu tầm

The post Lạp xưởng tươi với sốt quất appeared first on Lạp Xưởng Tí Hon.

1 cách kết hợp hoàn toàn mới giữa lạp xưởng tươi nướng với sò điệp, làm tăng hương vị mòn ăn lên gấp nhiều lần.

Nguyên liệu:

• 300g lạp xưởng Tí Hon
• 200g sò điệp
• 100g cà chua bi, rau mùi, nước tương, ớt thái lát.
• 1 thìa súp bơ thơm, muối tiêu.
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh
• 1 thìa cà phê ớt và tỏi băm.

Các bước chế biến:

1. Lạp xưởng tươi thái miếng.
2. Sò điệp ướp muối tiêu, ớt, tỏi băm.
3. Bơ đun chảy, thêm muối tiêu và nước cốt chanh, khuấy đều.
4. Xếp lạp xưởng tươi và sò điệp vào khay, rưới sốt bơ, nướng vàng. Bày ra đĩa, trang trí cà chua bi thái lát, rau mùi.
5. Dọn kèm nước tương và ớt thái lát.

Chia sẽ kinh nghiệm:

• Áp chảo sò điệp trước khi nướng, món ăn sẽ thơm ngon hơn.

Nguồn sưu tầm

The post Lạp xưởng tươi nướng với sò điệp appeared first on Lạp Xưởng Tí Hon.

Lạp xưởng tươi và đậu Hà Lan

Ngày Tết nhà nào cũng có xâu lạp xưởng Tí Hon trong bếp, lạp xưởng tươi có thể chế biến gì ngoài việc ăn chung với xôi.

Bạn hãy tham khảo món lạp xưởng tươi và đậu Hà Lan xào với nhau nhé.

The post Lạp xưởng tươi và đậu Hà Lan kết hợp thế nào? appeared first on Lạp Xưởng Tí Hon.

Lạp xưởng tươi xào cải ngồng

Vị giòn ngọt của cải ngồng, vị thơm bùi của lạp xưởng góp thêm hương vị mới vào thực đơn các món xào trong gia đình bạn.

Nguyên liệu:

• 1 bó cải ngồng (250g).
• 1 khúc lạp xưởng Tí Hon
• 1 củ hành tím.
• 1 trái ớt.
• 2 muỗng canh dầu ăn.
• 1 muỗng canh bột nêm.

Cách bước chế biến:

1. Cải ngồng chọn loại non, xanh.
2. Nhặt bỏ phần lá già, tước sợi xơ bên ngoài, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng, vẩy khô, cắt khúc.
3. Lạp xưởng tươi cắt lát mỏng, hoặc hạt lựu tùy thích.
4. Ớt bổ đôi, bỏ hạt thái sợi.
5. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm ½ hành, xào lạp xưởng thật săn, trút ra dĩa.
6. Tiếp tục thêm dầu vào chảo, phi thơm ½ hành còn lại, cho cải ngồng vào xào, khi rau gần chín trút lạp xưởng, nêm bột nêm, ớt, đảo đều tay.
7. Tắt bếp,  trút rau ra dĩa.
8. Món này ăn nóng với cơm trắng.

Nguồn sưu tầm

The post Lạp xưởng tươi xào cải ngồng appeared first on Lạp Xưởng Tí Hon.

 Chuẩn bị:

The post Bánh mì kẹp lạp xưởng tươi appeared first on Lạp Xưởng Tí Hon.

 Chuẩn bị:

1. Nui cho vào nước sôi, luộc chín với 1 thìa cà phê dầu ăn, và 1/2 thìa cà phê muối, vớt ra xả dưới vòi nước, để ráo.
2. Lạp xưởng thái lát xéo.
3. Rau mùi thái nhỏ.
4. Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.
5. Dưa chuột rửa sạch, bỏ 2 đầu, thái khúc dài 4cm, bỏ ruột, thái sợi nhỏ giống cà-rốt.
6. Hạt đậu Hà Lan luộc chín.
7. Phi thơm hành tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu ăn, cho cà-rốt vào xào chín, cho tiếp lạp xưởng, dưa chuột vào xào.
8. Nêm 1 thìa cà phê đường. Sau cùng, bạn cho nui và hạt đậu Hà Lan vào.
9. Nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê đường, đảo đều, tắt bếp.
10. Khi ăn, bạn cho nui ra đĩa, rắc 1/4 thìa cà phê tiêu, rau mùi, có thể cho thêm dầu vừng cho thơm.

Nguồn Sưu tập

The post Nui xào lạp xưởng tươi appeared first on Lạp Xưởng Tí Hon.